Gerencia del Centro Histórico
Buscar...
Inicio
Acerca de Nosotros
Organigrama
Funciones
Trámites y Factibilidades
Contáctanos
Puebla Ciudad Patrimonio
Revista CUETLAXCOAPAN
Documental "Artífices de la tradición"
Artesanas y Artesanos
Nuestro Centro Histórico
Pueblagram
Nuestro Blog
Nuestros Proyectos
Cartelera
Publicaciones
Noticias
Nuestras Publicaciones
Revista Cuetlaxcoapan
/
Cuetlaxcoapan 34
Cuetlaxcoapan 34
Fecha de Creación :
06 de Julio2023
Descargar PDF completo
íNDICE
Presentación
Presentación
carta editorial
Carta Editorial
Calendario gastronómico poblano
Radiografia de lo intangible
Mi historia en el Centro Histórico de la ciudad de Puebla
Margarita Schiafni, 54 años revolucionando la cemita poblana
El mezcal de mole poblano: una bebida llena de misterio, tradición y sabor
Dossier
Dossier
La calle, la comida y el archivo
Las tradiciones gastronómicas de los barrios fundacionales de la ciudad de Puebla
Dossier
Dossier
Patrimonio gastronómico de las Juntas Auxiliares de la ciudad de Puebla
Puebla: Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica
Dossier
Dossier
Punche: origen, color y tradición
La cocina del maíz en el Centro Histórico de Puebla
FotoPuebla
RECUPERANDO EL PATRIMONIO
Rehabilitación del Mercado José María Morelos y Pavón “El Alto”
Puebla, la Cocina de México
Patrimonio Cultural Mexicano
Transbarroco
Marcado por sabores
Gastronomía de leyenda
Letras para la ciudad
Croquis temático
Gastronomía poblana en el primer cuadro del Centro Histórico de Puebla
Recomendaciones para descubrir, visitar y disfrutar tu Patrimonio Cultural
Agenda del Centro Histórico
Puebla a través del tiempo
Puebla a través del tiempo
Contenido
Cuetlaxcoapan 25
Consultar
Cuetlaxcoapan 24
Consultar
Cuetlaxcoapan 26
Consultar
Cuetlaxcoapan 27
Consultar
Cuetlaxcoapan 28
Consultar
Cuetlaxcoapan 29
Consultar
Cuetlaxcoapan 30
Consultar
Cuetlaxcoapan 31
Consultar
Cuetlaxcoapan 32
Consultar
Cuetlaxcoapan 33
Consultar
Cuetlaxcoapan 34
Consultar
Cuetlaxcoapan 35
Consultar
Cuetlaxcoapan 36
Consultar
Cuetlaxcoapan 37
Consultar